Recetas de preparación
Cada receta aquí trae su dosis, su agua, su proporción, su temperatura y su molienda, y además una categoría gruesa de molienda, porque el número del dial del molino de otra persona no se traslada al tuyo. Tomá una como punto de partida y cambiá una sola cosa a la vez.
Recetas
Todavía no hay recetas que coincidan con eso. Vacío es una respuesta real aquí: preferimos no mostrarte nada antes que rellenar la página con recetas de otro café.
Cómo leer una receta aquí
La proporción es la parte que viaja: 1:16 significa un gramo de café por dieciséis de agua, sin importar cuánto prepares. La categoría de molienda (fina, medio-fina, media…) es la única información de molienda que sobrevive a un cambio de molino; un número de dial siempre se muestra pegado al molino del que salió.
A nadie le sabe igual el primer intento de la receta de otra persona. Eso es el agua, los granos y las muelas, no vos.