Molino
Turin DF64 Gen 2
El equipo que más mueve la taza. Un tamaño de partícula consistente es lo que hace que una receta se pueda repetir; el número del dial solo significa algo en ese modelo.
Specifications
Un ajuste sin pasos: infinitas posiciones entre marcas, así que podés hacer cambios muy pequeños, y por eso mismo necesitás anotar dónde lo dejaste.
Grind settings on other grinders
A number on a grinder dial only means something on that grinder — even two units of the same model differ. So instead of pretending “18” travels, BrewCult records what people actually landed on after switching, and shows you the spread.
Un ajuste sin pasos: infinitas posiciones entre marcas, así que podés hacer cambios muy pequeños, y por eso mismo necesitás anotar dónde lo dejaste.
| On the Turin DF64 Gen 2 | Grinder | Approximate start | How much to trust it |
|---|---|---|---|
| 68 | Niche Zero | ≈ 55then adjust by taste | Low confidence (40%)1 community data pointConfianza baja: tomalo como una dirección aproximada, no como un ajuste.De tablas publicadas por la comunidad, todavía sin confirmar con preparaciones anotadas aquí. |
| 15 | Eureka Mignon Specialità | ≈ 3.2then adjust by taste | Low confidence (30%)1 community data pointConfianza baja: tomalo como una dirección aproximada, no como un ajuste.De tablas publicadas por la comunidad, todavía sin confirmar con preparaciones anotadas aquí. |
Why these are approximate: Converted grind settings are approximate starting points derived from community data. Dial in by taste — burr alignment, wear and unit-to-unit variance all move the target.